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夕食の時に
何かがきっかけで
(忘れちゃったけど)
油の話になって


これまた夫から
勧められた本


「その油をかえなさい」




脂質は悪い物とされているけど
決してそうではなくて


体を作る細胞などの
あらゆるエネルギー源
健康を保つものとして
必要不可欠なものが脂質


医師として研究された
観点で


よい脂質=油を取ることの
必要性を教えてくれます


さらに食べ物の
保存料や添加物
環境汚染など


食べ物を通していまの国や地球について
も考えさせられます


100%すべてを安心安全な食べ物
を探すにはかなり大変だと思います


著者も70%か80%目指してる
そうです


油のなかで
オメガ6
よく聞く言葉ですが


主に炎症を促進
不足するとウィルスや菌と闘えなくなる


オメガ3
炎症を抑える
不足すると炎症だらけに


このバランスを
取ることが大切!


私は花粉症があるから
オメガ3である
えごま油、アマニ油、クルミ油
などをとるといいらしい
(やってみたい!)


炒め物や揚げ物には
熱に強いオメガ9がいい!


ちなみに
私の使ってる油

米油もいいみたい


他にも健康に関する内容が
あって参考になりました!


とにかく感じたことは
なるべく自然のものを
食べたいもんです、、、


おまけ

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寝相がやばいw
思わず2度見しちゃったよ


それではまた!
よき1日をお過ごしください