前回の記事
多くの反響ありがとうございました。
これでしばらくは平和かなw
でも子育ての悩みは
次から次へと沸いてきますわな
ところで今日は
夫からリクエストの
多い唐揚げ

揚げる時間がかかるし
なかなか上手く出来ない
簡単にできるものないかと
調べていたところ
鶏肉の一枚揚げを発見!
鶏肉の厚みを均一にして
皮にフォークで穴あけて
お好みの味で漬けるだけ

しょうゆ大1
酒大1
しょうが
にんにく好きなだけ
しばらく漬けたら
片栗粉と
小麦粉のかわりに米粉
混ぜてしっかり
お肉にまぶします。
片栗粉多めの方が
カリッとします

油はややたっぷりめ
とは言っても
フライパンに5ミリくらいかな
じっくり
揚げ焼きして
完成!!

1枚なので
唐揚げを返す手間が省けます
さらに
油が少ないので後処理も楽です
タルタルとか
油淋鶏にしても
美味しそう。

あっと言う間に
なくなりました
今度は鶏肉2枚にしようかな
お安い胸肉でもやってみたいな
おまけ

なぬっ⁈
なんか入ってるw
それではまた!
よき1日をお過ごしください
多くの反響ありがとうございました。
これでしばらくは平和かなw
でも子育ての悩みは
次から次へと沸いてきますわな
ところで今日は
夫からリクエストの
多い唐揚げ

揚げる時間がかかるし
なかなか上手く出来ない
簡単にできるものないかと
調べていたところ
鶏肉の一枚揚げを発見!
鶏肉の厚みを均一にして
皮にフォークで穴あけて
お好みの味で漬けるだけ

しょうゆ大1
酒大1
しょうが
にんにく好きなだけ
しばらく漬けたら
片栗粉と
小麦粉のかわりに米粉
混ぜてしっかり
お肉にまぶします。
片栗粉多めの方が
カリッとします

油はややたっぷりめ
とは言っても
フライパンに5ミリくらいかな
じっくり
揚げ焼きして
完成!!

1枚なので
唐揚げを返す手間が省けます
さらに
油が少ないので後処理も楽です
タルタルとか
油淋鶏にしても
美味しそう。

あっと言う間に
なくなりました
今度は鶏肉2枚にしようかな
お安い胸肉でもやってみたいな
おまけ

なぬっ⁈
なんか入ってるw
それではまた!
よき1日をお過ごしください