ママブログあーさんの日々ほのぼの。

前回の記事

多くの反響ありがとうございました。

これでしばらくは平和かなw
でも子育ての悩みは
次から次へと沸いてきますわな


ところで今日は
夫からリクエストの
多い唐揚げ




揚げる時間がかかるし
なかなか上手く出来ない


簡単にできるものないかと
調べていたところ
鶏肉の一枚揚げを発見！


鶏肉の厚みを均一にして
皮にフォークで穴あけて
お好みの味で漬けるだけ


しょうゆ大1
酒大1
しょうが
にんにく好きなだけ


しばらく漬けたら
片栗粉と
小麦粉のかわりに米粉
混ぜてしっかり
お肉にまぶします。


片栗粉多めの方が
カリッとします



油はややたっぷりめ
とは言っても
フライパンに5ミリくらいかな


じっくり
揚げ焼きして
完成！！




１枚なので
唐揚げを返す手間が省けます


さらに
油が少ないので後処理も楽です


タルタルとか
油淋鶏にしても
美味しそう。




あっと言う間に
なくなりました


今度は鶏肉２枚にしようかな
お安い胸肉でもやってみたいな



おまけ


なぬっ⁈
なんか入ってるw


それではまた！
よき１日をお過ごしください

福ちゃんと永ちゃんは
給食やお弁当が始まり


けんちゃんは常時
一緒にいますが


ようやく
お昼ご飯からのストレス
から解放されました


それでも毎日悩みますが
負担はぐっと減りました


少し前からカルボナーラご飯
が気になって調べてみたところ


カルボご飯出てきた！

めちゃくちゃ簡単！
材料は


卵
ベーコン
チーズ
めんつゆ


え！？
こんだけ！？
今すぐ作れるやん！




黒胡椒かけました
動画のように
映えていませんが


美味しい！
めんつゆだけなのに？！
福ちゃんに食べてもらいたい
（カルボナーラ好きなので）


けんちゃん
2歳児もパクパク！



こりゃ、お手軽で楽ちん！


あとは昨日の残りの
ブロッコリーと
胸肉チンジャオロース
サラダ付けたら


満腹ランチに
なりました！


おまけ



今日は雨なので
家で遊んでます
私の筋トレにもなるw


それではまた！
暖かくしてお過ごしくださいませ

最近
おづまりこさんの
本が面白くて
読んでいるのですが






節約しつつも
楽しんでいる姿が
ほっこりして


こういうふうに
楽しむんだなぁって
参考になるし
羨ましくもなりますw


Kindleなら半額に
なってるので
2冊目も買おうかなぁ
と思ってます


本の中に
節約&簡単なレシピ
も載ってて
早速つくってみました！

鶏の胸肉１枚でできるし
炊飯器で作るので
簡単で助かります！




これだけでメインが完成！
あとはちょっとした副菜と
残り物で満足です！


タレも美味しかったです！
長ネギが辛かったので
1分弱チンしました


作ってる工程を
撮ればよかった、、、
簡単すぎて忘れましたw


すぐ食べない場合は
鶏肉を取り出して


粗熱とったら
ラップしといた方が
いいです。


放置してたら
少し硬くなってしまいました💦
急いでラップしました！！


とても
美味しかったです
またやろう！


おまけ



わたしに教えてくれてるw


またまた
こびとブームが
やってきた様です。


それではまた！
今日もよき一日をお過ごしください。

カレーが残ったら
我が家では


①そのまま食べる
②カレーうどん


この2択だったのですが
夫のリクエストではじめて


カレー丼を作り
子供たちに大大大好評でした！


参考にしたレシピ
↓

人数が多いので
目分量で作ったら
しょっぱくなって


はちみつやみりん
酢？！など
いろいろいれたけど
（やばいな！）


なんやかんか
美味しかったみたいで
安心したわ。


今度は麺つゆと水
片栗粉だけでも
いいかも。


卵を4つ使用して
カレーの量が多いので
固まらないと思い


フライパンで
とろとろな卵とじをつくってから
カレーに混ぜました




それがまた良かった
子供たちがカレーよりうまい！
と大絶賛！


おかわりして
たべてました



風呂上がりですんません
覗き込んでる
永ちゃんは


今まで食べた中で1番
うまい！とニヤニヤしながら
食べてました



簡単で美味しいです
カレーの二日目は


ぜひカレー丼に1票！
清き1票をお願いします！！
アホや　笑




おまけ



うおっ！もうすぐひな祭り！！
急いでお雛様飾りました


夫が撮った梅の花




もう春がそこまで
来ているのね


早いものです
それではまた！


よき一日をお過ごしください。

スリムなお弁当箱です。


おかずをちょっと入れれる
小さいサイズのお弁当箱は
100均でしか見つけられなくて


壊れたり
汚れがひどくなっては
交換していました。


ですが
無印でお弁当箱、発売！
こりゃ、買うしかないっしょ！


だって

今までのお弁当箱

アラフォーの男が絵柄の箸
可愛すぎるよね。
しかも、チキンラーメン！


夫の実家で、
子供用にどうぞと
もらって


子供は、補助つきじゃないと
使えないから
夫用にしてみた　笑


やっと卒業できました！



新しいお弁当箱はなんせスリムなので
ビジネスバッグの中にぴったり
おかずも少なくて楽！


これに、おにぎり2つ
隣の赤いお弁当箱は
福ちゃん用


いつも、テキトーすぎてごめん、、、。



今日は、猛暑日になるそうです。
プールでも出そうかな。


それでは、また。



追記
2021年6月



3年経っても現役！

中身は進化してないな、、、。
今だに枝豆入れてる、、、、。


パッキンの汚れが
ハイターつけても


取れにくくなってきたから
もう少ししたら
さよならかな。


でも、丈夫で
傷付きにくいです！！
いい商品です！