ママブログあーさんの日々ほのぼの。

横浜に住んでる育児真っ最中のママブログです。

料理

唐揚げはフライパンで鶏肉カリッと!一枚揚げで楽ちん!

前回の記事

多くの反響ありがとうございました。

これでしばらくは平和かなw
でも子育ての悩みは
次から次へと沸いてきますわな


ところで今日は
夫からリクエストの
多い唐揚げ


FullSizeRender

揚げる時間がかかるし
なかなか上手く出来ない


簡単にできるものないかと
調べていたところ
鶏肉の一枚揚げを発見!


鶏肉の厚みを均一にして
皮にフォークで穴あけて
お好みの味で漬けるだけ

FullSizeRender
しょうゆ大1
酒大1
しょうが
にんにく好きなだけ


しばらく漬けたら
片栗粉と
小麦粉のかわりに米粉
混ぜてしっかり
お肉にまぶします。


片栗粉多めの方が
カリッとします

FullSizeRender

油はややたっぷりめ
とは言っても
フライパンに5ミリくらいかな


じっくり
揚げ焼きして
完成!!


FullSizeRender

1枚なので
唐揚げを返す手間が省けます


さらに
油が少ないので後処理も楽です


タルタルとか
油淋鶏にしても
美味しそう。


FullSizeRender

あっと言う間に
なくなりました


今度は鶏肉2枚にしようかな
お安い胸肉でもやってみたいな



おまけ

IMG_4721

なぬっ⁈
なんか入ってるw


それではまた!
よき1日をお過ごしください



5分で作れる!?冷蔵庫にあるものたった3つ!カルボご飯が最高だった?!

FullSizeRender

福ちゃんと永ちゃんは
給食やお弁当が始まり


けんちゃんは常時
一緒にいますが


ようやく
お昼ご飯からのストレス
から解放されました


それでも毎日悩みますが
負担はぐっと減りました


少し前からカルボナーラご飯
が気になって調べてみたところ


カルボご飯出てきた!




めちゃくちゃ簡単!
材料は



ベーコン
チーズ
めんつゆ


え!?
こんだけ!?
今すぐ作れるやん!


FullSizeRender

黒胡椒かけました
動画のように
映えていませんが


美味しい!
めんつゆだけなのに?!
福ちゃんに食べてもらいたい
(カルボナーラ好きなので)


けんちゃん
2歳児もパクパク!

IMG_4541

こりゃ、お手軽で楽ちん!


あとは昨日の残りの
ブロッコリーと
胸肉チンジャオロース
サラダ付けたら


満腹ランチに
なりました!


おまけ

FullSizeRender

今日は雨なので
家で遊んでます
私の筋トレにもなるw


それではまた!
暖かくしてお過ごしくださいませ

子供が絶賛した節約&簡単レシピ!炊飯器で海南チキンライス!

FullSizeRender

最近
おづまりこさんの
本が面白くて
読んでいるのですが


IMG_4052



節約しつつも
楽しんでいる姿が
ほっこりして


こういうふうに
楽しむんだなぁって
参考になるし
羨ましくもなりますw


Kindleなら半額に
なってるので
2冊目も買おうかなぁ
と思ってます


本の中に
節約&簡単なレシピ
も載ってて
早速つくってみました!



FullSizeRender

鶏の胸肉1枚でできるし
炊飯器で作るので
簡単で助かります!


FullSizeRender

これだけでメインが完成!
あとはちょっとした副菜と
残り物で満足です!


タレも美味しかったです!
長ネギが辛かったので
1分弱チンしました


作ってる工程を
撮ればよかった、、、
簡単すぎて忘れましたw


すぐ食べない場合は
鶏肉を取り出して


粗熱とったら
ラップしといた方が
いいです。


放置してたら
少し硬くなってしまいました💦
急いでラップしました!!


とても
美味しかったです
またやろう!


おまけ

IMG_4074

わたしに教えてくれてるw


またまた
こびとブームが
やってきた様です。


それではまた!
今日もよき一日をお過ごしください。




カレーより美味しい?!大好評だったカレー丼!

FullSizeRender
カレーが残ったら
我が家では


①そのまま食べる
②カレーうどん


この2択だったのですが
夫のリクエストではじめて


カレー丼を作り
子供たちに大大大好評でした!


参考にしたレシピ



人数が多いので
目分量で作ったら
しょっぱくなって


はちみつやみりん
酢?!など
いろいろいれたけど
(やばいな!)


なんやかんか
美味しかったみたいで
安心したわ。


今度は麺つゆと水
片栗粉だけでも
いいかも。


卵を4つ使用して
カレーの量が多いので
固まらないと思い


フライパンで
とろとろな卵とじをつくってから
カレーに混ぜました


FullSizeRender

それがまた良かった
子供たちがカレーよりうまい!
と大絶賛!


おかわりして
たべてました


IMG_3464
風呂上がりですんません
覗き込んでる
永ちゃんは


今まで食べた中で1番
うまい!とニヤニヤしながら
食べてました


IMG_3463
簡単で美味しいです
カレーの二日目は


ぜひカレー丼に1票!
清き1票をお願いします!!
アホや 笑




おまけ

IMG_3457

うおっ!もうすぐひな祭り!!
急いでお雛様飾りました


夫が撮った梅の花


IMG_3416

もう春がそこまで
来ているのね


早いものです
それではまた!


よき一日をお過ごしください。









さらば!100均のお弁当箱よ!新発売の無印のお弁当箱と箸にチェンジ!

FullSizeRender

スリムなお弁当箱です。


おかずをちょっと入れれる
小さいサイズのお弁当箱は
100均でしか見つけられなくて


壊れたり
汚れがひどくなっては
交換していました。


ですが
無印でお弁当箱、発売!
こりゃ、買うしかないっしょ!


だって

今までのお弁当箱

FullSizeRender

アラフォーの男が絵柄の箸
可愛すぎるよね。
しかも、チキンラーメン!


夫の実家で、
子供用にどうぞと
もらって


子供は、補助つきじゃないと
使えないから
夫用にしてみた 笑


やっと卒業できました!

FullSizeRender

新しいお弁当箱はなんせスリムなので
ビジネスバッグの中にぴったり
おかずも少なくて楽!


これに、おにぎり2つ
隣の赤いお弁当箱は
福ちゃん用


いつも、テキトーすぎてごめん、、、。



今日は、猛暑日になるそうです。
プールでも出そうかな。


それでは、また。



追記
2021年6月

IMG_0021

3年経っても現役!

中身は進化してないな、、、。
今だに枝豆入れてる、、、、。


パッキンの汚れが
ハイターつけても


取れにくくなってきたから
もう少ししたら
さよならかな。


でも、丈夫で
傷付きにくいです!!
いい商品です!

カテゴリー
アーカイブ
  • ライブドアブログ