ママブログあーさんの日々ほのぼの。

横浜に住んでる育児真っ最中のママブログです。

料理

カルディのパクチー焼きそば食べてみました!


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カルディに売ってて確か
79円!
その値段に思わず購入。


パクチーなんて
かなり前に食べた気がするけど
あまり味が覚えてない、、。


この機会に食べてみようっと。

袋をあけてみたところ。

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焼きそばなのに
作り方読むと煮るのね。
びっくり!

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フライパンで
水を350ccいれて5分煮る。

ちゃんと水分が飛んで焼きそばになったよ。
付属の調味料いれて完成!

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パクチーの香りがぷーんと!
苦手な人もいるけど、私は
好きかも!!


麺にパクチーが入ってるんじゃなくて
パクチーまみれな感じ。


味も、結構好き!!


また買うー!!
79円だし。


それではまた!









旬のそら豆!簡単で美味しい!匂わない料理法

こんにちは。

実家の畑から、そら豆が送られてきました〜。

嬉しいー!

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前に撮った写真ですが、沢山実がなってました!

そして、大量に送られてきました!

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食べきれないので、お友達にあげたりして。

でも、そら豆って、味は美味しいけど、独特な香りがしますよねぇ、、、、。

茹でると部屋中に、、、。
ちょっとイヤな、、、、。

今回は房のまま、トースターで焼いてみたのですが!

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そんなに匂いがしない!!
塩をつけて食べましたが、ホクホク!

美味しかった〜〜!

作り方は、簡単!

1. そら豆の両端を少し切って、食べやすくする。

2. トースターで20分焼く。
うちのは、1000Wでした。

3.美味しい塩つけて食べる!

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トースターで、放置して、一品できるから楽ちん。

それより、作ってる時の匂いが少ないからいいです!

夫くんは、苦手なので、私と福ちゃんでパクパク!

そら豆食べる方は是非やってみてくださいませー!

それでは、また!










アボカド好きはぜひ試して欲しい【アボカドトースト】

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お久しぶりです。 



福ちゃんが風邪をひいたり 
何かに刺されて
手の指と足が腫れてしまって


病院に行ってたりして
バタバタしてました(-_-;) 
 ところで。

最近はまっているアボカド!

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雑ですみません!!
作り方は簡単! 



パンを焼いて
その間にお好みの量のアボカドをカットして




焼きあがったパンにアボカドを乗せて
味付けはシンプルに塩コショウ! 

オリーブオイルをかけて出来上がり!! 



アボカドをのせて
焼いても美味しいけど、
私は、別々ほうが好きです!! 


それと塩コショウは、多めに! 
しかもあらびきが好きです!! 


ほんとにハマります!! 



アボカド好きな方は
お試しあれ~。 


それでは、また~!!      

おばあちゃんから教わった簡単煮魚の作り方【ぶり】

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桜が咲いて
暖かい日が続いて
春を感じますね!
 (今朝は寒いけど。。。)   



祖父が煮魚大好きなのですが
私が作ると味が濃すぎたり
硬くなったり


なかなか満足いくものが
できなかったのですが


おばあちゃん(86歳!)
に教わったレシピでつくったら大成功!

ブリの煮魚!!

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材料は ★お好きな魚 

★生姜(好きなだけ) 
★酒、しょうゆ、砂糖 
  調味料は「1対1対1」です!  


 
今回はぶり5切れなので
調味料は各50㏄使いましたが

少ない魚で煮るときでも、簡単です! 


しかも落し蓋をすれば
フライパンで出来ちゃいます!

<作り方>

①生姜を切る。
②フライパンに調味料と

生姜を入れて煮立たせる。
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③魚を入れる。
④落し蓋をして時々上下返して、煮る! 

(煮過ぎると魚がかたくなるので)
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  完成ですー!!   



とても簡単で美味しいので
おススメです! 



濃い味が苦手な場合は
お水を少し足して煮てくださいませ。   



副菜は
マーボー豆腐とサラダを作りました。 

他にお味噌汁と漬物などを用意しました。   



それでは、今日も良い一日を~! (#^.^#)   

トマト大量消費【簡単サラダ】

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実家に帰省しているのですが
知り合いの方からミニトマトを2キロ! 


大量にいただきました!! 

沢山くれるのは
田舎独特な気がする(;^_^A)   



家族が多いのもあるかもしれないけど
こんなにっ?って驚きます|д゚)   



先日も知り合いのおばあちゃんが
大量の饅頭と、団子持ってきました! 


さすがに食べれなかったので
遊びに来た方にあげましたけど(;^_^A)   



もらったトマトは甘くて美味しい!
けどなかなか減らないし
そんなに食べれない。。。 



そのまま食べるのは
飽きてくるし。。。 


そこで。

玉ねぎを使って

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刻んだ玉ねぎをトマトに乗せるだけ(#^^#) 



そのままで辛い玉ねぎは
冷水に浸して

ドレッシングにしばらくつけとくと
辛みがなくなります! 
つける時間が長いほどしみ込んで美味しいです


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食べる直前にトマトにかけて
さらに追いドレッシングして
食べると美味しいです。 

(粉チーズとか、パセリを振るとさらに美味しいです!) 


2歳の子供も大好きです!   



もう一つ
トマトの簡単なサラダ

シーザーサラダを使って

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theシンプル
かけるだけ。


これだけでも美味しくて
パクパク食べれちゃいます!! 



毎日食べて、ー週間で
ほぼ1キロ食べちゃいました( *´艸`) 



個人的には、それでもまだ
食べれます!!  


もう少ししたら
トマト安くなりますね。 


その時には
どうぞやってみてくださいませ。 


それでは、また~! (*´▽`*)
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