ママブログあーさんの日々ほのぼの。

前回
朝から大豆を煮て
味噌作りの続きです


まずは
塩と麹を混ぜる



麹1キロ
塩400g

玉がなくなるまで
混ぜ混ぜ




まぜまぜ
けんちゃんも手伝ってくれます
よく混ざったら
今度は大豆を潰します




大豆をいれてハンドルを回すと
ミンチみたいにでてきます




ミンチ状に潰したら
塩麹と混ぜます


よく混ぜたら
空気がはいらないように
丸くしてから容器に詰めます




けんちゃんは
張り切ってお手伝い


意外と力仕事で
力を使う時は
何度も「月光パワー」と
叫んでやってましたw



パジャマスク知ってますか？！


子供たち３人で
真似していますw


出来上がった味噌は
8月のお盆まで封印w


しばらくおいてから
完成になります


まだまだ時間がかかりますが
たのしみです。


それではまた！

町内会の
味噌作りに参加して
4キロの味噌を作りました！


前日に1キロの大豆をもらって
10時間お水に漬けます


まん丸だった豆が
水を吸っていつもの大豆の形に
なりました。




10時間後
コトコトと2時間煮ます


思ったより豆が膨らんで
鍋一つじゃ足りない！

深いフライパンw
と鍋で煮ました




アクを取りながら
水を足しながらなので
思ったより大変でした💦


ちなみに
ただいまの時刻は



朝の5時2分！
早起きしてるー！！




4キロの味噌を入れるのに
無印のホーロー保存容器
深型を2つ用意しました




やっと下準備ができました！
これだけで結構疲れたw
体力持つかな？！


長くなったので
続きははまた次回に！

不定期で届く宅急便


毎回お米が足りなくなると
お願いする宅急便
（お米作ってるので）


父が精米してくれたお米と
母がいろいろ詰めてくれたもの
を送ってくれる


今回は食べ物だけど
めっちゃ嬉しい


子供の好きなお菓子や
バスボール
（3人分は大変だよね）


もちろん私の好きなお菓子
季節の果物
畑で採れた野菜も


ありがたい〜😭
もちろん
子供たちは大喜び


おかげさまで
スカスカだったお菓子いれが
パンパンに



実家のお菓子や食べ物は
食べても食べても
減らないのにw
うちは無くなるのが早いw


スカスカになってから
足すスタイルだからってのも
あるけどw




なすとオクラ
さつまいもと
家で採れた栗！！


家が近かったら
お茶したり
野菜もらったり
料理教えてもらったり
できるんだけどな


子供ができてから
母とはぐっと仲良くなった
気がする
今は何でも話せるし
聞いてくれる


私も娘とは
そんな関係でいたいなw


おまけ




箱入り息子w
テレビみてるw


ありがたく
みんなで頂きます


それではまた！

実家の両親が
畑にある梅と氷砂糖で漬けた
梅ジュース


はっきり言って
めちゃくちゃ美味しい！


原液のままでは濃いので
炭酸で割るもよし
水で割るのもまた
美味しい❣️


2歳児の
けんちゃんでさえ
虜になるおいしさ




うめじゅーす、ある？
たんさん、ある？
と毎日のように聞いてくるw




梅ジュースの原液
氷を多めに入れて飲むのが
最高に美味しい！




ごくごく
炭酸をふわふわと呼んでいるw

そして
ふわふわをいじるw



父母よ！
ありがとうございます！


これは2年前くらい？の
梅干し作りの様子




手作りってすごい！


梅ジュースは
いつか作ってみたい！
いつかレシピを教わろう！



おまけ




ブランコのこぎ方
おかしいよね？！


それではまた！
よき１日をお過ごしください

ふるさと納税で
頼んだ米油！
6本くらいあったかな




米油の方が
酸化しにくく
ヘルシーらしい

米油についてはこちらを↓

900g入ってるので
このままだと重くて
使いにくいので
こちらに移し替えました！









ペンギンと思ってたら
小鳥だった！
どちらにしてもかわいい


購入して数日経ちますが
使いやすいです
液だれしません！


使うたびに
ほっこりします


良く使うものが
気に入ったものだと
気分があがります！


少しずつ
好きなものを
揃えてきいたいです



おまけ


大人しくYouTubeみてるなぁ
と見てみると


ヘルメット装着してたw


それではまた！
よい一日をお過ごしください