ママブログあーさんの日々ほのぼの。

横浜に住んでる育児真っ最中のママブログです。

ひとりごと

はじめての味噌作り②続き

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前回
朝から大豆を煮て
味噌作りの続きです


まずは
塩と麹を混ぜる

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麹1キロ
塩400g

玉がなくなるまで
混ぜ混ぜ


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まぜまぜ
けんちゃんも手伝ってくれます
よく混ざったら
今度は大豆を潰します


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大豆をいれてハンドルを回すと
ミンチみたいにでてきます


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ミンチ状に潰したら
塩麹と混ぜます


よく混ぜたら
空気がはいらないように
丸くしてから容器に詰めます


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けんちゃんは
張り切ってお手伝い


意外と力仕事で
力を使う時は
何度も「月光パワー」と
叫んでやってましたw



パジャマスク知ってますか?!


子供たち3人で
真似していますw


出来上がった味噌は
8月のお盆まで封印w


しばらくおいてから
完成になります


まだまだ時間がかかりますが
たのしみです。


それではまた!

はじめての味噌作りに挑戦!【4キロ】

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町内会の
味噌作りに参加して
4キロの味噌を作りました!


前日に1キロの大豆をもらって
10時間お水に漬けます


まん丸だった豆が
水を吸っていつもの大豆の形に
なりました。


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10時間後
コトコトと2時間煮ます


思ったより豆が膨らんで
鍋一つじゃ足りない!

深いフライパンw
と鍋で煮ました


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アクを取りながら
水を足しながらなので
思ったより大変でした💦


ちなみに
ただいまの時刻は

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朝の5時2分!
早起きしてるー!!


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4キロの味噌を入れるのに
無印のホーロー保存容器
深型を2つ用意しました


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やっと下準備ができました!
これだけで結構疲れたw
体力持つかな?!


長くなったので
続きははまた次回に!





親からの不定期便が楽しみすぎるぅぅ!!

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不定期で届く宅急便


毎回お米が足りなくなると
お願いする宅急便
(お米作ってるので)


父が精米してくれたお米と
母がいろいろ詰めてくれたもの
を送ってくれる


今回は食べ物だけど
めっちゃ嬉しい


子供の好きなお菓子や
バスボール
(3人分は大変だよね)


もちろん私の好きなお菓子
季節の果物
畑で採れた野菜も


ありがたい〜😭
もちろん
子供たちは大喜び


おかげさまで
スカスカだったお菓子いれが
パンパンに

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実家のお菓子や食べ物は
食べても食べても
減らないのにw
うちは無くなるのが早いw


スカスカになってから
足すスタイルだからってのも
あるけどw


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なすとオクラ
さつまいもと
家で採れた栗!!


家が近かったら
お茶したり
野菜もらったり
料理教えてもらったり
できるんだけどな


子供ができてから
母とはぐっと仲良くなった
気がする
今は何でも話せるし
聞いてくれる


私も娘とは
そんな関係でいたいなw


おまけ


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箱入り息子w
テレビみてるw


ありがたく
みんなで頂きます


それではまた!









2歳児も大好き!実家で手作りした梅ジュースが美味しすぎて。

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実家の両親が
畑にある梅と氷砂糖で漬けた
梅ジュース


はっきり言って
めちゃくちゃ美味しい!


原液のままでは濃いので
炭酸で割るもよし
水で割るのもまた
美味しい❣️


2歳児の
けんちゃんでさえ
虜になるおいしさ


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うめじゅーす、ある?
たんさん、ある?
と毎日のように聞いてくるw


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梅ジュースの原液
氷を多めに入れて飲むのが
最高に美味しい!


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ごくごく
炭酸をふわふわと呼んでいるw

そして
ふわふわをいじるw

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父母よ!
ありがとうございます!


これは2年前くらい?の
梅干し作りの様子


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手作りってすごい!


梅ジュースは
いつか作ってみたい!
いつかレシピを教わろう!



おまけ


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ブランコのこぎ方
おかしいよね?!


それではまた!
よき1日をお過ごしください


液だれしない!ほっこりするオイルボトル!

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ふるさと納税で
頼んだ米油!
6本くらいあったかな


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米油の方が
酸化しにくく
ヘルシーらしい

米油についてはこちらを↓

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900g入ってるので
このままだと重くて
使いにくいので
こちらに移し替えました!


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ペンギンと思ってたら
小鳥だった!
どちらにしてもかわいい


購入して数日経ちますが
使いやすいです
液だれしません!


使うたびに
ほっこりします


良く使うものが
気に入ったものだと
気分があがります!


少しずつ
好きなものを
揃えてきいたいです



おまけ


大人しくYouTubeみてるなぁ
と見てみると

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ヘルメット装着してたw


それではまた!
よい一日をお過ごしください


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